Herr Gao, 21, steht vor einem Abwasserbecken einer Firma, die Glutamat produziert und in über 150 Länder exportiert. Es liegt ein beissender, nur schwer auszuhaltender Geruch nach Sojasauce, Käse und Essig in der Luft. Xiangcheng, Provinz Henan, November 2011